Valgudieet

Millised on kõige tavalisemad kaebused inimestele, kes pöörduvaddieet? Kõige sagedamini kuulete järgmist: "niipea kui dieedist loobusin, naasid kõik kaotatud kilod. "

Saame hõlpsalt koostada nimekirja ebaõnnestunud dieetidest, mis teavitavad meid une ajal kergest kaalulangusest. Dieet, mis sisaldab palju valke, süsivesikuid ja süsivesikutevaba dieeti. Tahad kaalust alla võtta, kuid lõpptulemus on sama. Liigne kehakaal on jälle teiega ja olete jälle sama probleemiga silmitsi. Kuidas saaksime seda nõiaringi vältida? Kui oleme otsustanud oma kaalu kontrollida, siis kuidas me teame, et seekord õnnestub?

Probleemi lahenduseks on valgu olemasolu toidus. Ilma selleta ei kaota sa rasva, vaid lihasmassi. Ja kaotatud kaal taastub dieedi lõpus.

Kaalu langetamiseks ja vormis hoidmiseks peame tarbima tugevamaid valgu struktuure, mida nimetatakse aminohapeteks. Tegelikult on valk pikk aminohapete ahel. Seedesüsteemi kaudu lagundab keha selle ahela üksikuteks aminohapeteks imendumiseks verre. Selle pika protsessi käigus töötab keha kõvasti seedimisega. Valk aitab rahuldada nälga ja annab lihastele jõudu. Seega ainevahetus ei pidurdu. Kuid enamus valgusisaldusega toidus on palju rasva. Tundub mõistlik leida kõrge valgusisaldusega ja vähese küllastunud rasvaga toidud, et saavutada püsiv kaalulangus. Tahame varustada organismi kõigi asendamatute aminohapetega, ilma seedesüsteemi ülekoormamata ja kehale täiendavat stressi tekitamata.

Kõigist praegu pakutavatest kaalulangetamise dieetidest on kõige tõhusam valgudieet. Tulemus pole kaua oodata, eriti kui kombineerida dieeti jõuharjutustega, nii et see sobib ideaalselt mitte ainult naistele, vaid ka meestele.

Sisuliselt tähendab kehakaalu langetamiseks mõeldud proteiinidieet dieedist ainult valgusisalduse, rasvade ja süsivesikute puudumise või vähese sisalduse leidmist. Põhiline erinevus valgudieedi vahel on toidu piiramine, mis seedimisel muutub rasvaks; ideaalis peaks see sisaldama ainult lihaste toitumiseks vajalikku puhast valku.

Need tooted on:

• Dieet liha kana, vasikaliha, küülikuliha.
• Rasvapiim (teise võimalusena kooritud jogurt, kuid see sisaldab rohkem süsivesikuid kui valke)
• Munavalged.
• Valge lihaga merekala, samuti roosa lõhe, tuunikala, lõhe.
• Madala rasvasisaldusega juust.

Kellele sobib kehakaalu langetamiseks mõeldud proteiinidieet?

Dieet, mis sisaldab puhta valgu tarbimist, on näidustatud aktiivse eluviisiga noortele. Omakorda ei suuda vanad inimesed keha omaduste tõttu seda taluda ilma tervisele avalduvate tagajärgedeta, näiteks verehüüvete võimaliku ilmnemise ja vere hüübimise suurenemiseta, seega on neil parem sellest keelduda .

Kuid mitte kõik noored ei saa dieeti ise proovida, ka näo ring on piiratud. Valgudieet sobib neile, kes armastavad liha, kuid võivad samal ajal dieedi ajaks magusates piirduda. Lihasööjad on enamasti mehed, kuid mõned naised, kuigi nende protsent on palju väiksem, ei saa ka ilma lihata elada.

Dieet sobib ideaalselt aktiivse eluviisiga sportlastele ja kulturistidele. Uute võitude saavutamiseks valitud alal vajavad nad lihasmassi, kuid kuna füüsilised harjutused võtavad selle saavutamiseks palju aega, aitab valgudieet mõne päeva jooksul soovitud tulemuse saavutada.

Valgudieet sobib loomulikult ülekaalulistele inimestele, selleks on see dieet kategooriast "salenemist". Levinud arvamus selle dieedi positiivsusest on säilitada kaotatud kaal ilma pingutusteta.

Dieedist saavad kasu ka need rasedad naised, kes - ja enamik neist - võtavad iga päev mitu märgatavat grammi juurde, mille tulemuseks on iga nädala lõpuks peaaegu teine kilogramm. See aitab normaliseerida kehakaalu tõusu, samas kui negatiivset mõju rase naise enda ja areneva loote tervisele ei ilmne.

Erand loendist, kellele kaalulangetamiseks soovitatakse proteiinidieeti, on magusaisukad. See on tingitud asjaolust, et isegi dieedi täieliku järgimise korral teatud arvu päevade jooksul suudab selline inimene magusast hoiduda, tõenäoliselt ei muuda ta ennast tulevikus ja jätkab tarbimist kõrge suhkrusisaldusega toitudest ja see pole täis mitte ainult eelmise kaalu taastumist, vaid ka uusi kilosid.

Nagu eelpool mainitud, ei saa vanemad inimesed kasutada proteiinidieeti. Nende nimekirja lisatakse väga rasvunud inimesed, samuti need, kes põevad seedesüsteemi haigusi (see on koliit, krooniline pankreatiit, ärritunud soole sündroom, düsbioos), samuti neid, kellel on neerufunktsiooni häired.

Valgutoidu plussid ja miinused

Enamuse meelest ladestus teatud arvamus dieetide kohta, mis taandub asjaolule, et dieedist kinnipidamine tähendab kaalu langetamist, mis on visuaalselt märgatav pärast selle algust. Just see kiire kaalukaotuse tempo on valgudieedi peamine eelis, mis tegelikult muudab selle väga populaarseks.

Samuti on oluline, et kõik kaotatud kilod taastuksid palju kauem, kuid siin peaksite arvestama dieeti järgiva elustiili ja suhtumisega sellesse, mis tervisliku toitumise seisukohalt on õhtusöögilaual iga päev.

Valgudieedi kolmas eelis on võime süüa erinevaid toite. Toit on mitmekesine ja seetõttu ei teki laualt lahkuval inimesel kohe soovi midagi muud süüa.

Dieedi kestus on piiratud kahe nädalaga ja seda saab korrata mitte rohkem kui üks kord aastas.

Valgusisaldusega dieedi oluline puudus on selle tasakaalustamatus. Ja see tähendab, et valdavalt ühe valgu imendumine kehasse on täis kaltsiumi ja mikroelementide eemaldumist sellest vajalikust materjalist, millel säilitatakse kogu luustiku tervis. Füüsiliselt tähendab see luude suurenenud haprust, küünte lõhenemist ja tervislike juuste tugevuse vähenemist, mis muudab juuksed tuhmiks ja märgatavalt nõrgemaks.

Lisaks sellele võtavad neerud suurt koormust. Nende töö muutub aktiivsemaks, keha hakkab vedelikku kiirenenud kiirusega kaotama ja see on dehüdratsioon, mille käigus inimene tunneb füüsiliselt elujõu ja apaatia kaotust.

Valgu dieedi menüü ja tabel

Toidu valmistamine valgutoidule vastavaks on soovitatav keetmise või küpsetamise teel. Selle jaoks sobivad ideaalselt topeltkatel, ahi, grill. Salatid ei tohiks sisaldada palju kastet ega soola, majonees ja äädikas pole üldse lubatud. Võimaluse korral asendatakse päevalilleseemnetest saadud taimeõli oliiviõliga ja selle tarbimist tuleks piirata maksimaalselt 4 supilusikatäit päevas, või on üldse välistatud.

Munavalgeid süüakse keedetult või küpsetatult, neid saab soolata ja maitsestada.

Valgudieeditabelis on järgmine menüü:

Valgudieedipäevad	Hommikusöök	Õhtusöök	Õhtusöök
1. päev	150 gkeedetud veiseliha, 100 gr. hapukapsas roheliste hernestega, kruus rohelist teed	150 gkeedetud veiseliha, 1 viil musta leiba, 100 gr. kapsa salat, paprika ja rohelised	150 gkeedetud kala, 2 keedetud kartulit, 100 gr. keedetud peedisalat hapukoorega
2. päev	100 gkeedetud veiseliha, 100 gr. värsked riivitud porgandid majoneesiga, kruus rohelist teed	200 gr. keedetud kala, 1 õun. 1 spl. õunamahl	100 gkeedetud kala, 100 gr. salat, 1 viil musta leiba
3. päev	100 gkeedetud sealiha, 1 õun, kruus rohelist teed	200 gr. keedetud oad, 200 gr. toored köögiviljad	150 gkeedetud tailiha, 150 gr. hapukapsas roheliste hernestega
4. päev	100 glahja kodujuust, kruus rohelist teed või looduslik kohv	150 ghautatud veiseliha porgandiga, 150 gr. köögiviljasalat	150 gõhukeselt viilutatud tomatid ja sibulad taimeõliga
5. päev	1 spl. keefir, 2 tk. dieediküpsised	200 gr. keedetud kala, 100 gr. hakitud tomatid taimeõliga	200 gr. madala rasvasisaldusega sealiha, 1 õun, 1 spl. õunamahl
6. päev	150 glahja kodujuust, kruus rohelist teed või looduslik kohv	100 gkeedetud oad, 100 gr. värsked riivitud porgandid majoneesiga	150 gkeedetud kala, 100 gr. vinegrett
7. päev	1 spl. piim, 2 tk. lahjad küpsised	200 gr. keedetud lambaliha, 100 gr. köögiviljasalat	lihapuljongis keedetud supp köögiviljadega, 100 gr. lahja lambaliha, 1 viil musta leiba

See on ideaalne, kui järgite dieedi ajal rangelt ülaltoodud menüüd, kuid suuri probleeme ei teki, kui tooteid tarbitakse veidi erinevas kombinatsioonis ja väikese ajavahega. Igal juhul tuleks meeles pidada, et igapäevane toidukogus peaks tavapärase kolme asemel toimuma keskmiselt 7 - 8 korda vähe, kuid suurtes kogustes.

Ülaltoodud valgudieedi tabelist on näha, et pagaritooted on menüüst peaaegu täielikult välja jäetud. See on tingitud asjaolust, et jahutooted aitavad kaasa ainult lisakilode tekkele, kuid pole kehale vajalikud. Mõned toitumisspetsialistid jagavad seda arvamust. Teised, vastupidi, on kindlad, et väikeste leivaportsjonite tarbimine ei suuda dieeti häirida, vastupidi, sellele võib lisada keedetud teravilja, värskeid (kuid mitte marineeritud! ) Köögivilju ja ürte. Jällegi, peamine on mitte üle pingutada ja selleks peate teadma täpset loetelu toitudest, mis sisaldavad enamasti ainult ühte valku.

Valgu dieedil on mitu võimalust ja üks neist hõlmab 3 söögikorda päevas. Sel juhul pole menüü mitmekesisem, kuna tund või kaks pärast sööki järgneb täiendav hommiku- või lõunasöök. Erandiks on õhtusöök: see ei tohiks juhtuda pärast kella 18, kuid kui õhtuks annab näljatunne tugevalt tunda, võite selle tuhmida rohelise piparmünditee abil.

Nõuanne

Keha raske dehüdratsiooni vältimiseks võite 15 minutit enne hommiku-, lõuna- ja õhtusööki juua klaasi tavalist joogi- või mineraalvett.

Samuti tuleks meeles pidada, et päevas tarbitavate kalorite koguarv ei tohiks olla väiksem kui 1200 - see on miinimum keha tervise säilitamiseks.

Enne valgusisaldusega dieedi kasutamist peaksite pöörama tähelepanu mõnele väga olulisele tegurile:

1. Teatud dieedist kinni pidades on soovitatav mitte lubada selles järeleandmisi ega mitmesuguseid kõrvalekaldeid. Soovitav on, et igapäevane söögikord toimuks rangelt määratud ajal, eriti õhtusöökide jaoks; liiga hilja söömine ei tule kasuks ning keha peab puhkamise asemel kõvasti tööd tegema.
2. Retseptitabel, mis on alati teie silme ees, ei lase 2 nädala jooksul koostatud ratsiooni unustada.
3. Edukas tulemus sõltub otseselt tarbitud vedeliku kogusest: see peaks olema vähemalt poolteist liitrit päevas.
4. Valgusisaldusega dieedi peamine eesmärk on aktiivsed inimesed, nii et liikumine ja füüsiline koormus mitte ainult ei sega, vaid vastupidi, aitavad saavutada suurepäraseid tulemusi.
5. Vähestel inimestel õnnestub töö ja toitumine ühendada, seega on kõige parem sellest kinni pidada vabal ajal, mis võib õigusega olla puhkus või puhkus.

On teada, et kõige raskemad päevad nälja ületamisel on päevad kolmandast viiendani, viimased 2 päeva. Just sel ajal hakkab keha, mis jääb ilma toetuseta, oma jõudu aktiveerima, rasvade hoiused lähevad "toitmiseks". Selle aja on võimalik ületada kõrvaliste murede ja huvide segamisel, kuid hiljem on tagatud suurepärane tulemus ja tunne, et kahtlemata võidu viiv tahtejõud on olemas ja see on tugev.